Pandemi covid-19 tidak menjadi penghalang untuk melakukan kegiatan pelatihan, tentunya dengan menerapkan protokol kesehatan yang sesuai seperti jaga jarak, memakai masker, face shield dan juga ruangan yang mampu menampung 100 peserta hanya diisi 20 peserta saja.
Tujuan yang dicapai dari pelatihan ini diharapkan dapat membantu masyarakat khususnya pejuang lazisnu ranting pikatan untuk menambah skill serta memberikan peluang bisnis yang tentunya untuk memperbaiki kondisi ekonomi yang tidak karuan akibat pandemi ini.
Pelaksanaan pelatihan diadakan di hotel ilhami blitar selama 3 hari mulai tanggal 13-15 September 2021 dengan ibu Luk Luk Ul Aini sebagai pematerinya. Hari pertama diisi dengan penyampaian teori serta bahan bahan yang diperlukan, hari kedua praktik membuat olahannya dan hari terakhir diisi dengan motivasi dengan harapan peserta pelatihan yakni Pejuang Lazisnu Ranting Pikatan punya kemandirian dalam hal perekonomian sehingga mampu berjuang dalam peliknya ekonomi di masa pandemi Covid-19.
Penulis : Tri Ageng Alifi